اخبار روزفرهنگیگوناگون
حکم فضله موش در برنج/ چه کار باید کرد؟
فضله موش یکی از مهمترین نجاستهای خطرناک است که میتواند بیماریهای کشندهای همچون هانتا ویروس و LCM (لنفوماتیک مننژیت) را انتقال دهد. بنابراین، مشاهده فضله موش در مواد غذایی مانند برنج ممکن است نگرانیهای بهداشتی زیادی به وجود آورد. در این مقاله، به بررسی حکم شرعی و بهداشتی این موضوع پرداختهایم.
حکم فضله موش در برنج طبق نظر مراجع عظام
- فضله موش در برنج قبل از پخت: اگر پیش از پخت، فضله موش در برنج مشاهده شود، باید آن را برداشت کرده و اگر نجاست به داخل برنج نفوذ نکرده باشد، میتوان برنج را مصرف کرد. همچنین، اگر برنج شسته شود و نجاست از آن زدوده شود، مصرف آن جایز است.
- فضله موش در برنج خیس کرده: اگر فضله موش در برنج خیس کرده مشاهده شود و به اندازهای در آب بوده که نجاست به داخل برنج نفوذ کرده باشد، برنج نجس شده و مصرف آن حرام است. در این حالت میتوان از برنج برای تغذیه حیوانات استفاده کرد.
- فضله موش در برنج پخته: اگر فضله موش پس از پختن برنج مشاهده شود، در صورتی که یقین دارید که نجاست قبل از پخت در برنج بوده است، برنج نجس است و باید دور انداخته شود. اما اگر احتمال میدهید که فضله پس از پختن به برنج افتاده است، تنها قسمتهایی که به نجاست آلوده شدهاند باید جدا شوند و بقیه برنج پاک است.
آیا میتوان از غذای نجس استفاده کرد؟
اگر در غذا مانند برنج فضله موش مشاهده شود و پس از آن با شستن نجاست پاک شود، در صورتی که یقین به نجس بودن غذا نداشته باشید، میتوانید از آن استفاده کنید. اما اگر قطعی بدانید که فضله موش به غذا منتقل شده است، نباید آن غذا مصرف شود.
نظر مراجع معظم تقلید
- آیتالله مکارم شیرازی: در صورتی که در برنج خیس کرده فضله موش پیدا شود و آب به داخل برنج نفوذ کرده باشد، خوردن آن حرام است. اما اگر فقط ظاهر برنج آلوده شده باشد، میتوان آن را شست و مصرف کرد.
- آیتالله خامنهای: اگر در برنج پخته شده فضله موش پیدا شود، برنج نجس است و خوردن آن حرام است.
- آیتالله نوری همدانی: اگر بعد از نیمپخت شدن برنج فضله موش مشاهده شود، با آب کشیدن برنج پاک میشود و مصرف آن جایز است.
- آیتالله سیستانی: اگر در غذای پخته فضله موش پیدا شود، تا زمانی که یقین به نجس بودن آن نداشته باشید، غذا پاک است و استفاده از آن اشکالی ندارد.
نکات بهداشتی
- فضله موش میتواند حامل بیماریهای خطرناک باشد؛ بنابراین در صورت مواجهه با آن در خانه یا در مواد غذایی، باید سریعاً اقدام به پاکسازی و شستوشو کنید.
- در صورتی که فضله موش در ظرف یا مواد غذایی قرار دارد، بهتر است آنها را دور ریخته و از مصرف آنها خودداری کنید.