آشپزی
آشپزی یکی از هنرهای قدیمی و پرطرفدار جهان است که در آن از مواد غذایی مختلف بهعنوان مواد اولیه استفاده میشود. این هنر شامل تهیه غذا، شیرینیپزی، نانپزی، شور و ترشیپزی، کنسروسازی و… است.
اخبار آشپزی شامل جدیدترین دستورهای غذایی، ترفندهای آشپزی، روشهای تهیه غذا، خطاهای متداول در آشپزی، تغذیه سالم و سایر موارد مرتبط با این هنر است. این اخبار میتوانند برای افرادی که در صنعت غذا و رستورانها کار میکنند، مفید باشند و بهعنوان راهنمایی در رستورانها، هتلها و سایر مجموعههای غذایی استفاده شوند.
در طول سال، رویدادهایی مانند جشنوارههای غذایی برگزار میشود که در آن غذاهای مختلف و اخبار آشپزی معرفی میشوند. این جشنوارهها به گردشگران کمک میکنند تا از غذاهای محلی و متنوع در سفر خود لذت ببرند.
بهعلاوه، آشپزی بهعنوان یکی از شیوههای تغذیه، برای افزایش سطح دانش مصرفکنندگان و بهرهوری از ترکیبات مختلف غذایی، بسیار مفید است. اخبار آشپزی میتواند بهعنوان یک منبع برای آموزش و تحقیق در این حوزه مورد استفاده قرار گیرد.
-
خوشمزهترین و لذیذترین ساندویچ دنیا چگونه اختراع شد؟
همبرگر یکی از خوشمزهترین و لذیذترین ساندویچهایی است که تا به حال اختراع شده؛ یک تکه گوشت چرخکرده سرخشده با…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ترشی پوست بادمجان؛ خوشمزه و فوری
بادمجان، یکی از انواع صیفیجاتی است که کاربردها و طرفداران بسیار زیادی دارد. غذاهای بسیار مختلفی با آن تهیه میشود…
بیشتر بخوانید » -
بهترین شیرینی و دسرهای ویژه شب یلدا
شیرینیها و کیکهای یلدایی فقط در قنادیها پیدا نمیشود. چنانچه سری هم به آشپزخانه خانمهای خوش سلیقه ایرانی بزنید متوجه…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه مهلبیه وانیلی؛ دسر عربی خوشمزه
دسر مهلبیه یکی از خوشمزهترین دسرهایی عربی، ترکی است که شباهت بسیار زیادی با فرنی دارد. مهلبیه در دسته پودینگها…
بیشتر بخوانید » -
نحوه پخت شیرینی بهشتی؛ یک شیرینی خوشمزه و سنتی
شیرینی بهشتی یا شیرینی کرکی، یکی از شیرینیهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که به دلیل بافت نرم و پفکی…
بیشتر بخوانید » -
تهرانی ها شب یلدا چه غذایی می پزند؟
«شب چله رو یادت نره! بیا دورهم باشیم!» شب چله یا همان شب یلدا را همه دوست داریم. یکی از…
بیشتر بخوانید » -
این کیک بدون همزن برقی کمتر از یک ساعت حاضره!
«کیک خونگی یه چیز دیگست! قبول نداری؟!» کیک جذاب است! کیک خوشمزه است و کیک طرفداران بسیاری دارد! گذشتن از…
بیشتر بخوانید » -
دستور پخت کتلت رستورانی با گوشت چرخ کرده + همه فوت و فن ها
کتلت یک غذای گوشتی خوشمزه است که همه از پیر و جوان آن را دوست دارند و قطعا بوی آن…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه دویماج؛ یک عصرانه خوشمزه قزوینی
دویماج یکی از غذاهای سنتی و قدیمی قزوینی است که در مراسمات خاص آن را تهیه میکنند. شما به عنوان…
بیشتر بخوانید » -
برنج اضافی را دور نریزید/ ۷ غذای خوشمزهای که میتوان با باقیمانده برنج درست کرد
در ایران برنج پایه اصلی غذایی است و انوع اقسام خورشها را همراه برنج طبخ میکنند، در ایران حتی انواع…
بیشتر بخوانید »