آشپزی
آشپزی یکی از هنرهای قدیمی و پرطرفدار جهان است که در آن از مواد غذایی مختلف بهعنوان مواد اولیه استفاده میشود. این هنر شامل تهیه غذا، شیرینیپزی، نانپزی، شور و ترشیپزی، کنسروسازی و… است.
اخبار آشپزی شامل جدیدترین دستورهای غذایی، ترفندهای آشپزی، روشهای تهیه غذا، خطاهای متداول در آشپزی، تغذیه سالم و سایر موارد مرتبط با این هنر است. این اخبار میتوانند برای افرادی که در صنعت غذا و رستورانها کار میکنند، مفید باشند و بهعنوان راهنمایی در رستورانها، هتلها و سایر مجموعههای غذایی استفاده شوند.
در طول سال، رویدادهایی مانند جشنوارههای غذایی برگزار میشود که در آن غذاهای مختلف و اخبار آشپزی معرفی میشوند. این جشنوارهها به گردشگران کمک میکنند تا از غذاهای محلی و متنوع در سفر خود لذت ببرند.
بهعلاوه، آشپزی بهعنوان یکی از شیوههای تغذیه، برای افزایش سطح دانش مصرفکنندگان و بهرهوری از ترکیبات مختلف غذایی، بسیار مفید است. اخبار آشپزی میتواند بهعنوان یک منبع برای آموزش و تحقیق در این حوزه مورد استفاده قرار گیرد.
-
ترشی خیار خوردی؟ خیلی معرکه است! حتما درست کن
ترشی به عنوان یک کنار غذای خوشمزه و اشتهاآور محبوب همهی ما ایرانیهاست. اینقدر تنوع ترشی داریم که ممکن است…
بیشتر بخوانید » -
عصرانه فوری و ارزان برای دانش آموزان + دستور پخت
با نزدیک شدن به ماه مهر و فصل شروع مدارس یکی از دغدغههای مادران این است که چه نوع خوراکی…
بیشتر بخوانید » -
راز قورمه سبزی خوشمزه مامان بزرگ + فوت کوزه گری
اگر با این جمله که هیچ قورمه سبزی به خوشمزگی خورشت قورمه سبزی مامان ها نیست، موافقید پس حتما میدانید…
بیشتر بخوانید » -
این دمپخت با شما حرف میزند! حتما بپز و لذتشو ببر
«کازرون خیلی قشنگیا داره! کنار همش غذاهاشم خوشمزهس! امتحان کردی؟!» فکر نمیکنم این غذا را تابه حال خورده باشید! یا…
بیشتر بخوانید » -
راز وا نرفتن کوفته اینجاست! بخون و اجرا کن!
«کوفتهی حرفهای اونه که بزنی به دیوار مثل توپ برگرده!!» یکی از پرقلقترین غذاهای ایرانی کوفته است. با اینکه در…
بیشتر بخوانید » -
کیک هویج کافی شاپی رو اینجوری درست میکنن!
یکی از کیکهای خیلی پرطرفدار و خوشمزهی کافی شاپی، کیک هویج است. شاید در ظاهر کیک هویج چندان مطلوب به…
بیشتر بخوانید » -
غدای نوستالوژی و این همه دستور! باورتون میشه؟
کله جوش، کال جوش، قروتی، کشک جوش، دوغ گرمه و… اسامی یه غذا هستند که در قسمتهای مختلف کشور ما…
بیشتر بخوانید » -
غذاهای شمالی نمیذارن رژیم بگیری! وسوسه میکنن بیا منو بخور!»
مرغ را به روشهای مختلفی میتوان درست کرد، اسمهای متفاوتی بر آن گذاشت، طعمهای زیادی را تجربه کرد. پس از…
بیشتر بخوانید » -
دوست داری توی خونه پاستیل درست کنی؟ سادهست!
پاستیل یکی از تنقلات خیلی خوشمزه است که در تمام دنیا طرفداران زیادی دارد. درست کردن پاستیل در منزل شاید…
بیشتر بخوانید »