آشپزخانه قلب تپنده و یکی از مهم ترین قسمت های هر خانه است؛ فضایی برای پخت و پز، شست و شو، نگهداری مواد غذایی و حتی جمع کردن اعضای خانواده دور هم برای صرف غذا. بنابراین طراحی این قسمت از خانه به عنوان محیطی که ممکن است اعضای خانواده زمان زیادی را در آن بگذرانند، از اهمیت بالایی برخوردار است.
1- از درهم ریختگی خلاص شوید
اولین قدم برای داشتن یک آشپزخانه ساده و مینیمال این است که هر گونه به هم ریختگی را از بین ببرید. این کار فقط به معنای برداشتن لوازم اضافی و زباله ها از روی پیشخوان نیست. کلید داشتن یک دکوراسیون مینیمالیستی خلوت کردن فضا است. از قرار دادن ظروف آشپزخانه و ابزارهای آشپزی مانند آبمیوه گیری، سرویس چاقو، تخته گوشت، ظروف ذخیره سازی، حوله های کاغذی … بر روی کانتر خودداری کرده و ابزارهای غیرضروری و بلااستفاده را به انباری هدایت کنید. در عوض تنها لوازم و ظروف ضروری را درون کابینت قرار دهید. این کار اولین اقدام برای داشتن یک آشپزخانه مینیمال است.
2- پالت رنگی ساده
یکی دیگر از اصول دکوراسیون مینیمال استفاده از یک پالت رنگی ساده است. یک پالت رنگ ثابت با رنگ های خنثی مانند سفید و خاکستری فضایی آرام و منسجم در آشپزخانه شما ایجاد کرده و فضای آشپزخانه شما را بزرگ تر و جادارتر از آنچه که هست، نشان می دهد. علاوه بر این یک پس زمینه فوق العاده برای درخشش سایر لوازم آشپزخانه خلق می کند.
3- تغییر کابینت ها
یک آشپزخانه مینیمال، آشپزخانه ای ساده و روشن با کابینت های فلت و ساده و دستگیره های مخفی است. برای داشتن یک آشپزخانه مینیمال باید رنگ کابینت ها با دیوار آشپزخانه هماهنگ باشد. استفاده از کابینت های سفید رنگ و چوبی و در کنار هم این روزها به یکی از پرطرفدارترین طراحی های کابینت آشپزخانه مینیمال تبدیل شده است.
4- انتخاب مکان مناسب برای اقلام مختلف
برای داشتن یک آشپزخانه منظم و تمیز جای مناسبی برای اقلام مختلف در نظر بگیرید. با جابجایی لوازم غیر ضروری و بلااستفاده آغاز کنید. برای هر وسیله ای که نباید در آشپزخانه باشد، مکان جدیدی در نظر بگیرید. برای ظروف مورد نظر جای مشخصی در کشوها و کابینت ها در نظر بگیرید. لوازم بزرگتر و آنهایی را که کمتر استفاده می کنید، درون کابینت ها جای دهید.
5- پنهان کردن لوازم ضروری
بخش زیادی از میز و کانتر آشپزخانه توسط اقلام مورد استفاده روزانه مانند توستر، قهوه ساز، قفسه ادویه و… اشغال می شود. اگرچه ما به منظور دسترسی بهتر به این لوازم آنها را در این قسمت ها نگهداری می کنیم، اما همین موضوع می تواند موجب شلوغی و بی نظمی فضای آشپزخانه شود. اجازه ندهید این لوازم فضای گرانبهای آشپزخانه شما را اشغال کنند. یک مکان مشخص مانند یک قفسه یا کشو برای این لوازم در نظر بگیرید و با خالی نگه داشتن پیشخوان به سوی داشتن یک آشپزخانه مینیمال گام بردارید.
6- چشم پوشی از اقلام تزئینی غیر ضروری
لوازم دکوری در آشپزخانه های مینیمال جایی ندارند. یک آشپزخانه مینیمالیستی معمولاً به جای مجموعه ای از وسایل تزئینی در هم و بر هم، یک یا دو وسیله تزئینی یا اثر هنری ساده و شیک را در خود جای می دهد. سادگی و تمیزی در آشپزخانه های مینیمالیستی از اولویت بالایی برخوردار هستند.
