خانه داری
نسکافه خوری و کلی پول نسکافه می‌دی؟ این ترفندو انجام بده
نسکافه، یکی از نوشیدنی‌های گرم و پرطرفدار در سراسر جهان است که با طعم تلخ و دل‌انگیز خود، می‌تواند در هر زمانی از روز شما را سرحال و شاداب کند. پودر نسکافه به طور معمول از دانه‌های قهوه فرآوری شده تهیه می‌شود، اما شما می‌توانید به راحتی در منزل خود پودر نسکافه خانگی باکیفیت و مرغوب تهیه کنید.
در این مقاله، به شما طرز تهیه پودر نسکافه خانگی به دو روش ساده و کاربردی را آموزش می‌دهیم:
روش اول: تهیه پودر نسکافه با قهوه فوری
مواد لازم:
- 1 پیمانه قهوه فوری
- 1/2 پیمانه شکر قهوه‌ای (یا به دلخواه)
مراحل پخت:
- قهوه فوری و شکر قهوه‌ای را در مخلوط کن یا آسیاب برقی بریزید.
- مواد را به خوبی مخلوط کنید تا پودر نسکافه یکدست و نرمی به دست آید.
- پودر نسکافه خانگی را در یک ظرف دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
نکات:
- برای اینکه پودر نسکافه شما طعم تلخ‌تری داشته باشد، می‌توانید از قهوه فوری غلیظ‌تر استفاده کنید.
- همچنین می‌توانید از شکر سفید یا شکر طعم‌دار به جای شکر قهوه‌ای استفاده کنید.
- برای اینکه پودر نسکافه شما عطر و بوی بهتری داشته باشد، می‌توانید از کمی وانیل یا دارچین به آن اضافه کنید.
روش دوم: تهیه پودر نسکافه با قهوه آسیاب شده
مواد لازم:
- 2 پیمانه قهوه آسیاب شده (ترکیبی از قهوه عربیکا و روبوستا به دلخواه)
- 1/2 پیمانه شکر قهوه‌ای (یا به دلخواه)
مراحل پخت:
- قهوه آسیاب شده و شکر قهوه‌ای را در مخلوط کن یا آسیاب برقی بریزید.
- مواد را به خوبی مخلوط کنید تا پودر نسکافه یکدست و نرمی به دست آید.
- پودر نسکافه را در یک سینی فر پخش کنید و به مدت 1 تا 2 ساعت در فر با دمای 100 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا خشک شود.
- پس از اینکه پودر نسکافه خشک شد، آن را دوباره در مخلوط کن یا آسیاب برقی بریزید تا پودر ریزتر و نرم‌تری به دست آید.
- پودر نسکافه خانگی را در یک ظرف دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
نکات:
- برای اینکه پودر نسکافه شما طعم بهتری داشته باشد، از قهوه آسیاب شده تازه استفاده کنید.
- همچنین می‌توانید از شکر سفید یا شکر طعم‌دار به جای شکر قهوه‌ای استفاده کنید.
- برای اینکه پودر نسکافه شما عطر و بوی بهتری داشته باشد، می‌توانید از کمی وانیل یا دارچین به آن اضافه کنید.
با استفاده از این دو روش ساده، می‌توانید در منزل خود پودر نسکافه خانگی باکیفیت و مرغوب تهیه کنید و از طعم دل‌انگیز و اصیل آن لذت ببرید.
نوش جان!
