طرز پخت کوفته بادمجان به سبک عربی

در این ویدئو یک آشپز اماراتی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد بادمجان، ۱۴۰ گرم پیاز خرد شده، ۸۰ گرم فلفل دلمه ای، ۱ عدد گوجه فرنگی، ۸ گرم جعفری خردشده، ۳ حبه سیر، ۱۰۰ گرم آرد سوخاری و یک عدد تخم مرغ این کوفته خوشمزه را درست می‌کند.