سالادها نه تنها یک پیش غذای خوشمزه برای هر میهمانی هستند، بلکه می‌توانند یک وعده غذایی سبک و کامل نیز باشند. یکی از محبوب‌ترین سالادها، سالاد سیب‌زمینی روسی است که با ترکیبی از مواد ساده و طعم‌های دلچسب، هر ذائقه‌ای را فتح می‌کند.
در این مطلب، طرز تهیه این سالاد خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید آن را در منزل تهیه کرده و از طعم بی‌نظیرش لذت ببرید.
مواد لازم برای سالاد
سیب‌زمینی: 3 عدد
هویج: 2 عدد
خیارشور: 200 گرم
شوید خشک: 1 قاشق غذاخوری
سینه مرغ پخته: 1 عدد
نخود فرنگی پخته: 1/3 پیمانه
ذرت پخته: 1/2 پیمانه
برای سس
سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری
ماست پرچرب: 3 قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری
روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری
سس خردل: 1 قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
طرز تهیه گام به گام
مرحله اول: آماده‌سازی مواد اولیه
سیب‌زمینی‌ها را آب‌پز کرده، پوست کنده و مکعبی خرد کنید.
سینه مرغ پخته را نیز نگینی خرد کنید.
خیارشورها را به اندازه دلخواه خرد کنید.
مرحله دوم: تهیه سس
تمام مواد سس را در یک کاسه مخلوط کرده تا یکدست شود.
مرحله سوم: ترکیب مواد
تمام مواد خرد شده و مابقی مواد را همراه با سس در یک ظرف بزرگ بریزید و به آرامی مخلوط کنید تا همه مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.
مرحله چهارم: استراحت دادن به سالاد
ظرف سالاد را بپوشانید و حداقل به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها به خوبی با هم ترکیب شوند.
نکات مهم
برای طعم‌دارتر شدن سالاد می‌توانید از شوید تازه به جای شوید خشک استفاده کنید.
به جای سینه مرغ می‌توانید از ژامبون مرغ یا تن ماهی استفاده کنید.
برای تزیین سالاد می‌توانید از تخم‌مرغ آب‌پز، زیتون و یا سبزیجات تازه استفاده کنید.
سخن آخر: سالاد سیب‌زمینی روسی یک گزینه عالی برای پذیرایی در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها است. این سالاد خوشمزه و مقوی، سرشار از پروتئین، فیبر و ویتامین‌های مورد نیاز بدن است. شما می‌توانید با کمی خلاقیت و اضافه کردن مواد دلخواه خود، این سالاد را به سبک خودتان تهیه کنید.
