آشپزخانه، به عنوان یکی از مهم‌ترین بخش‌های هر خانه، همیشه نیاز به مراقبت و توجه دارد. اگرچه نگهداری برخی از وسایل در این فضا عادی به نظر می‌رسد، اما باید بدانید که بعضی از آن‌ها می‌توانند برای سلامت شما خطرناک باشند. در اینجا برخی از وسایلی که بهتر است هرگز در آشپزخانه نگهداری نشوند، معرفی می‌کنیم:
1. محصولات پاک‌کننده و مواد شیمیایی
مواد پاک‌کننده‌ای مانند سفیدکننده‌ها، الکل، ضد چربی‌ها و حتی صابون‌ها باید از فضای آشپزخانه دور نگه داشته شوند. نگهداری این مواد شیمیایی در آشپزخانه می‌تواند به آلودگی مواد غذایی و حتی بروز حوادثی چون آتش‌سوزی منجر شود.
2. ظروف و بسته‌های استفاده‌شده
بسته‌بندی‌های مواد غذایی مانند شیشه‌ها، پلاستیک‌ها و کارتون‌های مصرف‌شده را در آشپزخانه نگه ندارید. این مواد می‌توانند منابع آلودگی باشند، بنابراین بهتر است آن‌ها را دور بیندازید یا به مراکز بازیافت تحویل دهید.
3. خوراکی‌های منقضی شده
حتماً تاریخ انقضای مواد غذایی را چک کنید و از نگهداری خوراکی‌های تاریخ‌گذشته در آشپزخانه خودداری کنید. این خوراکی‌ها می‌توانند موجب مسمومیت غذایی شوند، پس بهتر است به‌طور منظم آن‌ها را دور بیندازید.
4. داروها
داروها باید در مکانی خنک و دور از منابع گرما مانند اجاق‌گاز نگهداری شوند. اگر داروها در آشپزخانه قرار گیرند، خطر اشتباه گرفتن آن‌ها با مواد غذایی به‌ویژه برای کودکان وجود دارد.
5. لوازم آسیب‌دیده
لوازم آشپزخانه مانند چاقوها، قیچی‌ها و قابلمه‌ها باید همیشه در وضعیت خوب و سالم باشند. اگر این لوازم آسیب دیده باشند، ممکن است خطراتی برای سلامت شما و کیفیت مواد غذایی به وجود آید.
6. گیاهان دکوری
اگرچه گیاهان می‌توانند زیبایی را به فضای آشپزخانه بیافزایند، اما باید از قرار دادن گیاهان زیاد و غیرضروری در این فضا خودداری کنید. فضای آشپزخانه باید باز باشد تا شما به راحتی به پخت‌وپز و انجام کارهای روزمره بپردازید.
با رعایت این نکات، می‌توانید آشپزخانه‌ای سالم و ایمن برای خود و خانواده‌تان داشته باشید.
