اگه هوس پیتزا کردی با باگت درست کن!

پیتزا باگتی، یک نوع پیتزای خلاقانه و خوشمزه است که با استفاده از نان باگت به جای نان پیتزا تهیه می‌شود. این پیتزا به دلیل سادگی در تهیه و طعم بی‌نظیر، به یک گزینه محبوب برای میان وعده یا غذای سریع تبدیل شده است.در این مقاله، دو روش متداول برای تهیه پیتزا باگتی به شما آموزش داده می‌شود:

روش اول: تهیه پیتزا باگتی ساده

مواد لازم:

• نان باگت: 1 عدد
• سس گوجه فرنگی: به مقدار لازم
• پنیر موزارلا رنده شده: به مقدار لازم
• مواد دلخواه برای روی پیتزا (مانند کالباس، سوسیس، فلفل دلمه ای، پیاز، قارچ و …)

مراحل تهیه:

1. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
2. نان باگت را از وسط به دو نیم کنید و داخل آن را با سس گوجه فرنگی بمالید.
3. روی نان باگت، پنیر موزارلا رنده شده بپاشید.
4. مواد دلخواه خود را برای روی پیتزا اضافه کنید.
5. پیتزا را به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر بپزید تا پنیر ذوب و نان باگت کمی برشته شود.
6. پیتزا باگت را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا کمی خنک شود.
7. پیتزا را به دلخواه برش داده و سرو کنید.

نکات:

• می‌توانید از انواع نان باگت برای تهیه این پیتزا استفاده کنید.
• برای اینکه نان باگت تردتر شود، می‌توانید قبل از اضافه کردن مواد، آن را به مدت 2 تا 3 دقیقه در فر گرم کنید.
• می‌توانید از سس‌های مختلف مانند سس پesto یا سس آلفردو برای طعم دار کردن نان باگت استفاده کنید.
• می‌توانید از انواع پنیر مانند پنیر چدار، پنیر گودا یا پنیر پروولونه برای تهیه این پیتزا استفاده کنید.
• می‌توانید از سبزیجات تازه مانند ریحان، آویشن یا جعفری برای تزیین پیتزا استفاده کنید.

روش دوم: تهیه پیتزا باگتی با سس بشامل

مواد لازم:

• نان باگت: 1 عدد
• سس بشامل: به مقدار لازم
• پنیر موزارلا رنده شده: به مقدار لازم
• مواد دلخواه برای روی پیتزا (مانند کالباس، سوسیس، فلفل دلمه ای، پیاز، قارچ و …)

مراحل تهیه:

1. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
2. نان باگت را از وسط به دو نیم کنید و داخل آن را با سس بشامل بمالید.
3. روی نان باگت، پنیر موزارلا رنده شده بپاشید.
4. مواد دلخواه خود را برای روی پیتزا اضافه کنید.
5. پیتزا را به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر بپزید تا پنیر ذوب و نان باگت کمی برشته شود.
6. پیتزا باگت را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا کمی خنک شود.
7. پیتزا را به دلخواه برش داده و سرو کنید.

طرز تهیه سس بشامل:

• مواد لازم:
  • کره: 50 گرم
  • آرد: 50 گرم
  • شیر: 500 میلی لیتر
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم
• مراحل تهیه:
  1. کره را در یک قابلمه ذوب کنید.
  2. آرد را به کره اضافه کرده و به مدت 1 دقیقه تفت دهید.
  3. شیر را به تدریج به مخلوط آرد و کره اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ و یکدست شود.
  4. نمک و فلفل را به سس اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه دیگر بپزید.

نکات:

• می‌توانید از سس بشامل آماده برای تهیه این پیتزا استفاده کنید.
• می‌توانید سس بشامل را با طعم‌های مختلف مانند سیر، آویشن یا جوز هندی تهیه کنید.