گزارش رسمی مرکز آمار ایران:
طبق گزارش مرکز آمار ایران، قیمت سیب‌زمینی در بهمن ماه امسال به طور متوسط ۵۰ هزار و ۳۹۴ تومان برای هر کیلو ثبت شد. این افزایش قیمت ۲۱۷ درصدی نسبت به قیمت ۱۵ هزار تومانی سیب‌زمینی در بهمن سال گذشته را نشان می‌دهد. این افزایش قیمت به اندازه‌ای است که سیب‌زمینی را به یکی از بیشترین افزایش قیمت‌ها در میان سایر خوراکی‌ها تبدیل کرده است.
چالش قیمت بادمجان و سایر اقلام خوراکی:
در همین راستا، بادمجان نیز با افزایش ۱۲۳ درصدی در قیمت خود در رتبه دوم افزایش قیمت اقلام خوراکی قرار دارد. این در حالی است که قیمت بسیاری از دیگر خوراکی‌ها مانند حبوبات، لبنیات، برنج و چای نیز افزایش‌های قابل توجهی داشته‌اند. از جمله این موارد می‌توان به افزایش ۳۰ درصدی قیمت لوبیا چیتی در یک ماه گذشته و رشد ۱۳.۵ درصدی قیمت برنج ایرانی اشاره کرد.
ثبات نسبی در بازار گوشت و مرغ:
بر خلاف انتظارات عمومی، قیمت گوشت و مرغ در یک سال گذشته تغییرات کمتری داشته است. طبق آمار، قیمت مرغ در بهمن ماه امسال به طور متوسط ۹۰ هزار و ۴۲۷ تومان برای هر کیلو بوده است که نشان‌دهنده افزایش کمتر از چهار درصدی نسبت به سال گذشته است. همچنین، قیمت گوشت گاوی در همین بازه زمانی رشد هشت درصدی را تجربه کرده است.
افزایش قیمت خوراکی‌ها بالاتر از تورم عمومی:
نرخ تورم عمومی کشور به طور متوسط ۳۵ درصد گزارش شده است، اما بسیاری از اقلام خوراکی در بهمن ماه امسال از این نرخ تورم پیشی گرفته‌اند. به عبارت دیگر، قیمت ۲۸ قلم از خوراکی‌ها، از جمله سیب‌زمینی، بادمجان، برنج ایرانی، رب‌گوجه‌فرنگی، چای، و لبنیات، بیش از ۳۵ درصد افزایش یافته‌اند. این روند نشان‌دهنده فشارهای اقتصادی بیشتری بر مردم و افزایش هزینه‌های زندگی است.
نتیجه‌گیری:
با توجه به داده‌های رسمی، به نظر می‌رسد که در یک سال اخیر، اقلام خوراکی به ویژه سیب‌زمینی و بادمجان بیشترین فشار قیمتی را تجربه کرده‌اند. در عین حال، افزایش قیمت برخی دیگر از اقلام غذایی نیز از نرخ تورم عمومی پیشی گرفته است که خود نشان‌دهنده نگرانی‌های بیشتری برای بازارهای مصرفی است.
